Зерттеуге сүйенсек, кофе мидағы сұр элемент көлемін азайтады.
Кофенің құрамындағы кофеин зат алмасу процесін тездетеді.
Кофеинді көп тұтынбайтындар шапшаң, тез дұрыс жауап берген, ал кофеині бар сусындарды ұнататындар одан әлдеқайда төмен нәтиже көрсеткен.