Дүкен сөрелерінде жұмыртқаларды таңдаған кезде қорапта С1, С0 немесе С2 деген белгілерді байқаған боларсыз. Бұл не білдіреді және оларды бір-бірінен қалай ажыратуға болады? Бұл жай белгі емес, жұмыртқаның сапасы немесе жасылдығы емес, тек мөлшері мен салмағы туралы ақпарат, деп хабарлайды turkystan.kz.
С2 - кішкентай жұмыртқалар (45–54,9 г). Бағасы ең қолжетімді. Дәмі мен құрамы бойынша үлкен жұмыртқалардан іс жүзінде ерекшеленбейді. Пирог, кекс, тәттілер сияқты салмақ маңызды емес рецептерге ыңғайлы — мысалы, жұмыртқаны көп мөлшерде пайдалану қажет болғанда.
С1 - орташа жұмыртқалар (55–64,9 г). Нарықтағы ең танымал санат. Омлет, қуырдақ, кез келген пісіру үшін өте ыңғайлы. Рецепттерде «1 жұмыртқа» деп жазылса, әдетте дәл осы санат айтылады.
С0 («іріктелген») — ірі жұмыртқалар (65–74,9 г). Сарысы мол, мөлшері үлкен. Бағасы сәл жоғарырақ. Ірі сарылы қуырдақ немесе крем десерттер жасағысы келетіндерге ұнайды.
Қайсысын таңдау керек?
Таңдау қолданысқа байланысты:
∙ Күнделікті тамақ пісіру үшін С1 оңтайлы таңдау
∙ Үнемдегіңіз келсе, С2 алыңыз, айырмашылық минималды
∙ Мол тамақ немесе десерт үшін С0 нұсқасын қарастырыңыз
Бұл жұмыртқаның дәмін немесе пайдасын емес, тек салмағын көрсетеді. Сондықтан санатты қажеттілігіңізге қарай таңдаңыз.
