Қара шоколад қартаюдың алдын алады

Калифорния университетінің ғалымдары қартайып бара жатқан кеміргіштерге зерттеу жүргізіп, қара шоколадтың ағзаға жақсы әсер етіп, қартаю процесіне қарсы күресетінін анықтады. Қартайып бара жатқан кеміргіштерге шоколад құрамындағы флавоноид эпикатехин деп аталатын зат жақсы әсер етіп, жасару процесі байқалған. Зерттеушілер күйзеліс азайып, жүйке жасушаларының асқынуының бәсеңдегенін байқаған. Ғалымдар қара шоколадтың адамның көңіл күйін көтеретінін ғана емес, қартаюға қарсы күресетініне нақты тұжырым жасап отыр. Ерлерге де, әйелдерге де үнемі тұтынып тұруға кеңес береді. Дереккөз: www.segodnya.ua

Серіктес жаңалықтары