Ғалымдар кофе ішетін адамдарда байқалатын 5 оң әсерді анықтады. Зерттеуді University College Cork мамандары жүргізген. Нәтижелер кофе ішетіндердің денсаулық көрсеткіштері бірқатар бағытта жақсырақ екенін көрсетті, деп хабарлайды turkystan.kz.
Зерттеу «микробиота – ішек – ми» байланысына (gut–brain axis) негізделген. Яғни, ішектегі пайдалы бактериялар тек ас қорытуға емес, иммунитет пен ми жұмысына да әсер етеді.
Кофенің негізгі 5 әсері:
1. Көңіл күй мен стресс
Кофе ішетін адамдарда стресс пен депрессия деңгейі төменірек, көңіл күй тұрақтырақ болады. Ұзақ уақыт кофе ішу стресс гормоны кортизолдың бөлінуін азайтуы мүмкін.
2. Қабынуға қарсы әсер
Кофе ағзадағы жасырын қабынуды азайтуға көмектеседі. Зерттеуде кофе ішпеген кезде қабыну маркерлері (мысалы, C-reactive protein) жоғарылағаны байқалған.
3. Ішек микробиомына әсері
Кофе пайдалы бактериялардың санын арттырады. Бұл ас қорытуға, иммунитетке және тіпті эмоциялық күйге оң әсер етеді.
4. Жүрек пен зат алмасуға пайдасы
Кофе құрамындағы полифенолдар жүрек-қан тамыр аурулары мен 2-типті қант диабеті қаупін төмендетумен байланысты.
5. Ми және мінез-құлық
Кофеин сергектік беріп, белсенділікті арттырады, бірақ кей адамдарда импульсивтілік те күшеюі мүмкін. Ал кофеинсіз кофе керісінше, ұйқы сапасын, есте сақтауды және жалпы физикалық белсенділікті жақсартқан.
Дегенмен, маңызды шарт бар: бәрі мөлшерге байланысты. Мамандар күніне 400 мг-нан артық кофеин тұтынбауға кеңес береді (шамамен 3–4 кесе).