"Жәндік жеу – пайдалырақ": Лондонда тек жәндіктерден тамақ әзірлейтін мейрамхана ашылды

Олардың мақсаты – «жәндіктер жануарлардың етіне қарағанда денсаулыққа пайдалырақ және тұрақты азық-түлік жүйесін құруға көмектесетінін» көрсету.

Лондонда тек жәндіктерден тамақ әзірлейтін мейрамхана ашылды, деп хабарлады Euronews.

Yum Bug мейрамханасын 30 жастағы достар Лео Тейлор мен Аарон Томас ашқан. Олардың мақсаты – «жәндіктер жануарлардың етіне қарағанда денсаулыққа пайдалырақ және тұрақты азық-түлік жүйесін құруға көмектесетінін» көрсету.

Сандарға таңданбасқа болмайды. Жәндіктерді өсіру арқылы фермерлікпен айналысу дәстүрлі мал шаруашылығына қарағанда парник газдарын әлдеқайда аз шығарады және сиыр етінен шамамен 50% көп ақуыз береді. 

Yum Bug – небәрі 20 орындық жайлы мейрамхана. Қара және шоколад түстеріндегі ұстамды өнеркәсіптік эстетика шегіртке негізіндегі мәзірдің басты назарда болуын қамтамасыз етеді.