Африканың экзотикалық құстарын өсіретін Маңғыстау тұрғыны
Африканың экзотикалық құстарын өсіретін Маңғыстау тұрғыны
Маңғыстау облысы Батыр ауылының тұрғыны Бекен Қаржаубаев экзотикалық құс өсірумен айналысады. Бүгінде оның фермасында ерекше құстардың қырыққа жуық түрі бар. Африкалық, аустралиялық түйеқұс, тауыс, қырғауыл, күркетауық сияқты құстарды бағып, табыс көзіне айналдырған ол бір жағынан әке кәсібін жалғастырса, екіншіден туған жеріндегі туризмді дамытуға үлесін қосып отыр.
Бекен Қаржаубаев шаруашылық жұмысын алдымен әкесі бастағанын айтады. Ал шетелде білім алған өзі құс өсіремін деп мүлде ойламапты.
«Негізгі табыс көзіміз – үй құстарының етін сату. Тауық, үйрек, күркетауық, қаз, бөдене және қырғауыл еті жақсы өтеді. Күтіміне, жыл мезгілдеріне қарай әртүрлі мөлшерде ет береді. Сатып алушылар соған сай тапсырыс беріп жатады. Құстардың артылғанын маусымға қарай сатуды жолға қойғанбыз. Көп құсты бірден сатып алатын адамдар да бар. Негізгі жұмысымыз құс еті мен жұмыртқасын өндіру болғандықтан, осы істі ары қарай жалғастыра береміз», – дейді Бекен Қаржаубаев.
Құс өсірушінің айтуынша, жасы үлкен түйеқұсты баптау оңай болса, балапанын өсіру үшін біраз күтім қажет. Бұл құс бір жылда 50 сантиметрден екі жарым метрге дейін өсетіндіктен ақуызбен және кальциймен жақсылап қоректендіру керек. Түйеқұстың еті ақуызға бай. Ал жұмыртқасының үлкендігі сонша, пісіргенде біреуінің өзі он адамға жетеді екен. Жалпы, фермер экзотикалық құстардың еті мен жұмыртқасы пайдалы екенін айтады. Мысалы, түйеқұстың еті мен жұмыртқасын спортшылар мен сырқаты бар жандар диеталық ас ретінде тұтынады екен.
«Етке өсіретін болсаңыз, қымбатқа шығады. Құстардың жемін өзіміз дайындаймыз. Себебі елімізде түйеқұсқа құрама жем жасайтын зауыт жоқ. Біреуі күніне 4-5 келі жем жейді. Балапандары мен жұмыртқасын жылда сатамыз. Жеуге арналғаны мен балапан басатын жұмыртқасының бағасында біраз айырмашылық бар. Негізі, түйеқұстың жұмыртқасы өте қымбат», – дейді құс өсіруші.
Эльмира ЖАҚСЫБАЙҚЫЗЫ